Comment cuisiner la St Jacques avec Muriel et Laurent Métral le chef des Arcades aux Saisies

Diffusion du 27 janvier 2020

À retrouver dans l'émission

La vie en bleu : L'Assiette savoyarde, on cuisine ensemble

Côté saveurs : l'Assiette Savoyarde

Du lundi au vendredi à 10h03

De Karine Roye

France Bleu Pays de Savoie

Serge Carbonell

Lundi 27 janvier 2020 à 10:04 - Mis à jour le lundi 27 janvier 2020 à 11:21

Par

France Bleu Pays de Savoie

Murielle et Laurent Métral du restaurant Les Arcades aux Saisies © Radio France - Serge Carbonell

Comment cuisiner la St Jacques avec Laurent Métral le chef des Arcades aux Saisies

Épisodes

Tous les épisodes

Le safran de Sylvia de La Terrasse du Mont-Blanc

Le 30 mars 2023

Quand l'or rouge rencontre l'or blanc !

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Les pains de Sophie du fournil : des mains dans la pâtes à La Bauche

Le 29 mars 2023

Les Mains dans la Pâte est un fournil qui vous propose du pain au levain, des brioches,des biscuits et de la cuisine végétale salée et sucrée !

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Journée Artisanat : Le savoir-faire d'Axel Baud, vainqueur du concours des jeunes bouchers 2023

Le 28 mars 2023

Titre remporté le 2 mars dernier dans le cadre du salon de l'agriculture ! Une fierté pour la boucherie BAUD à Thorens-Glières

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La grande cuisine française du 20ème siècle avec Yves Rouèche

Le 27 mars 2023

Auteur culinaire, chroniqueur gastronomique, conférencier et historien de la gastronomie lyonnaise et française .

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Les infusions des Alpes de Matthieu Masson à Yenne

Le 24 mars 2023

Un nouveau concept créé par Matthieu de So'Brunch ! So'Brunch, c'est aussi des bons produits faits maison pour vos petits déjeuners ! 🤩Granola, cookies, biscuits, café, Gâteaux de Savoie…

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L'épicerie du Coing à Novalaise

Le 23 mars 2023

L’épicerie du coing a ouvert ses portes en mars 2013 pour revenir à de vraies valeurs : nourriture saine, équité, coopération, solidarité, proximité, conviction que l’on peut vivre autrement sans se couper du monde, protection de l’environnement…

55 min