La vie en bleu : L'Assiette savoyarde, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

© Radio France - Serge Carbonell

Charlotte et Daniel Baratier, de l'Auberge sur les bois Annecy-Le-Vieux

Diffusion du lundi 28 octobre 2019 Durée : 44min

Charlotte et Daniel Baratier, de l'Auberge sur les bois Annecy-Le-Vieux

Le site de l'Auberge sur les bois 

Bienvenue à l'AUBERGE, les quelques mots de Charlotte et Daniel Baratier : 

Après avoir parcouru le monde et posé nos valises quelques années à Paris (Les Déserteurs pour Daniel, L'Arpège et L'Astrance pour Charlotte), nous sommes de retour aux sources au milieu des belles montagnes de Haute-Savoie.
Nous avons le plaisir de vous accueillir à « L’Auberge Sur-les-Bois », dans un écrin repensé, simple et convivial, dans lequel nous mettons en avant le savoir-faire des producteurs et éleveurs de nos régions tout en respectant les produits et les saisons.

Nous avons créé deux univers, Le Restaurant, feutré et gastronomique, et La Cave à Manger/Bar à Vins où vous pourrez choisir à l'ardoise, des plats à partager ou à déguster seul dans une ambiance décontractée.

Bienvenue à l'Auberge !