La vie en bleu : L'Assiette savoyarde, on cuisine ensemble
Du lundi au vendredi de 10h à 11h
Florence Pajot de l'Herbier de la Clappe dans les Bauges et Pierre-Luc Billionet du Local à La Ravoire
Par
Serge CARBONELL
Diffusion du lundi 25 novembre 2019
Durée :
45min
Pierre-Luc Billionet , du restaurant le Local à la Ravoire qui cuisine avec les plantes et les apéros de L'herbier !
Pourquoi acheter si loin ce que l'on trouve juste à côté .
Rendez-vous le 1er décembre devant le restaurant Le Local à La Ravoire pour le marché du local et les 13 , 14 et 15 novembre à La Ronde Gourmande pour découvrir les producteurs et artisans de Chartreuse et des Bauges et notamment l'herbier de la Clappe !