Replay du jeudi 29 octobre 2020

Florian Braissand le chef de l'Estrade à Aix Les Bains

- Mis à jour le

Aux fourneaux du restaurant, le chef propose une cuisine qui privilégie le produit frais de saison, une carte entre tradition et modernisme

Florian Braissand
Florian Braissand © Radio France - Serge Carbonell
Le dessert chocolat by Florian Braissand à l'Entracte Aix Les Bains
Le dessert chocolat by Florian Braissand à l'Entracte Aix Les Bains © Radio France - Serge Carbonell

La page Facebook du restaurant l'Estrade à Aix Les Bains

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