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Cuisine

Jérome Régottaz, chef du restaurant Ô Pervenches de Chambéry

Diffusion du 21 octobre 2020
À retrouver dans l'émission
Bienvenue chez vous
Bienvenue chez vous en Pays de Savoie
Du lundi au vendredi à 10h03
De Karine Roye
France Bleu Pays de Savoie
De
Par

Dans un cadre bucolique et champêtre, à 200m de la Maison de Jean-Jacques Rousseau à 1km du centre-ville et du Palais des Congrès de Chambéry

Ô Pervenches
Ô Pervenches -

Venez-vous ressourcer à l’Hôtel 2 étoiles Restaurant Maître Restaurateur  Ô Pervenches Logis. Jérôme, Pauline REGOTTAZ et leur équipe sont  heureux de vous accueillir dans leur maison en vous apportant toute l’attention que vous méritez !

Épisodes

Tous les épisodes

Barribal

Bienvenue chez vous : Les viandes fumées du restaurant O'Baribal au Viviers-du-Lac

Le 21 septembre 2023

Avec Olivier Valloire, le chef et Marie-Anne Moulaert, co-gérante

32 min
Cuisine indienne

Bienvenue chez vous : La cuisine indienne avec Alsin et Julie Richard-Asok

Le 20 septembre 2023

Une cuisine qui se caractérise par ses subtils mélanges d'épices !

32 min
Montagne Cafés

Bienvenue chez vous : Les cafés de spécialité d'Emmanuel Schaller de Montagne Cafés à Vacheresse

Le 19 septembre 2023
31 min
La Ravoire Paysanne

Bienvenue chez vous : La Ravoire paysanne ouvre ses portes le samedi 23 septembre !

Le 18 septembre 2023

Ils sont un groupe de 11 producteurs-agriculteurs à proposer leurs productions ! Des produits sains, de qualité, de saison avec une large place au conseil et au sur mesure

31 min
Le safran

Bienvenue chez vous : Le safran de Pascal Joigneaux à La Thuile

Le 15 septembre 2023

L'épice la plus convoitée du monde ! Le safran est planté début août, pour une floraison estimée en octobre. C'est à ce moment précis qu'il est récolté tant qu'il donne des fleurs, soit 4 à 5 semaines.
31 min
Veggie Deli

Bienvenue chez vous : La viande végétale de Valérie Guertin de Veggie Deli

Le 14 septembre 2023

Valérie Guertin qui fait partie de l'aventure Objectif Top Chef ! On a pu la voir hier soir sur M6

31 min
Les burritos de Lac Casa

Bienvenue chez vous : Les Tacos et Burritos du restaurant Lac Casa à Annecy

Le 13 septembre 2023

Stéphanie et Co nous dévoilent leurs secrets pour qu'ils soient bien réussis !

31 min
A tout Pom

Bienvenue chez vous : Les pommes et les poires d'Atout Pom Savoie à Chevrier

Le 12 septembre 2023

Atout Pom vous propose plus de 15 varietés de pommes et 5 de poires, choisies pour leurs valeurs gustatives. C'est ainsi 1000 tonnes de pommes et 200 tonnes de poires qui sont récoltées chaque année.

31 min
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