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Cuisine

Découverte de l'association de la Maurienne dans l'assiette !

Diffusion du 28 août 2020
À retrouver dans l'émission
La vie en bleu : L'Assiette savoyarde, on cuisine ensemble
Côté saveurs : l'Assiette Savoyarde
Du lundi au vendredi à 10h03
De Karine Roye
France Bleu Pays de Savoie
De
- Mis à jour le
Par

Carole Milan des Escargots de la maison blanche à Foncouverte La Toussuire et Lionel Godet du rucher de Noé à St Rémy de Maurienne

La Maurienne dans l'assiette
La Maurienne dans l'assiette -

Une association qui mêle à la fois des restaurateurs, producteurs, coopératives  laitières, traiteurs et bouchers qui privilégient un approvisionnement  et des recettes à base de produits locaux .

Plus d'infos sur le site de la Maurienne dans l'assiette 

Épisodes

Tous les épisodes

Le gavroche

La cuisine du Gavroche à Saint-Jean-de-Maurienne

Le 29 mai 2023

Sébastien en cuisine et Magali en salle vous accueillent du mardi au dimanche

51 min
Le doux nid

Les bons p'tits plats du doux nid à Chanaz

Le 26 mai 2023

Christophe Ougier, le propriétaire et gérant nous invite à découvrir les lieux et sa cuisine !
55 min
AMAP

AMAP : Mode d'emploi avec Gisèle et Chantal d' AMAPLACE SUR LA TERRE à Domancy

Le 25 mai 2023

AMAPLACE SUR LA TERRE est une association qui a pour but de soutenir l’agriculture paysanne ainsi que l’engagement vers une consommation active et éthique
55 min
Brasserie Veyrat

Les bons produits de la brasserie distillerie Veyrat à Marcellaz-Albanais

Le 24 mai 2023

Entreprise familiale créée par Manu et Aline il y a 9 ans

56 min
Les pâtes du chat

Les pâtes du chat à Marcieux avec Arnaud Martin

Le 23 mai 2023

Arnaud est artisant pastier . Il a créé son entreprise en décembre dernier !

54 min
L'aunerge de Montmin

La cuisine de Florian et Sandrine de l'auberge de Montmin à Talloires, 2* au Guide Michelin

Le 22 mai 2023

Parce qu’ils aiment profondément la nature, Florian et Sandrine la respectent dans leur vie quotidienne et font en sorte que leur métier, et au-delà leur vie, soit en cohérence avec leurs valeurs.
50 min
Monsieur Diot

Les bons diots de Monsieur Diot à Aix-Les-Bains

Le 19 mai 2023

Foodtruck à domicile et Traiteur savoyard pour vos événements depuis 2018 !

55 min
ô pervenches

La cuisine de Sam et Anne d'Ô Pervenches à Chambéry

Le 18 mai 2023

Ils ont repris l'hôtel restaurant en décembre dernier et ont mis leru identité et un peu de leurs voyages : La Chine, les Etats-Unis, la Belgique, Londres et La Martinique

52 min
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