Replay du jeudi 25 février 2021

La bière La Boréale de Mélange des Alpes : Augustin et Florent

- Mis à jour le

Une bière blonde aux aiguilles d’épicéa, ronde et fraîche à la couleur Or et relevée par une douce note mentholée.

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Les kits rhum, Génépi et la bière la boréale
Les kits rhum, Génépi et la bière la boréale © Radio France - Serge Carbonell

Entre traditions et terroir, deux amis originaires des Alpes créent la  société Mélanges des Alpes et lancent leur premier kit de préparation de  Génépi maison. L’idée a germé dans la tête de Florent Chouzy et  Augustin Vibert, originaires respectivement d’Annecy et Chambéry. Un  concept simple qui propose un kit pour que tout le monde puisse faire  chez soi, de façon simple et ludique, sa propre liqueur maison. Les deux  compères développent rapidement leur idée autour d’une liqueur  emblématique des Alpes françaises très appréciée des montagnards, le  génépi. Mont Genep est né.

Le site de la brasserie artisanale des Alpes La bière la Boréale

Coup de projecteur sur ESAT ADTP Annecy 

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