La pâtisserie sans gluten avec Franck Moulard et la cantine Japonaise de Yukiko : Liber Art Annecy

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Les pâtisseries sans gluten sont élaborées avec amour par Franck, à partir de matières premières de qualité provenant de producteurs locaux : farines de riz, maïs, châtaigne, pois chiches, laits végétaux…

Les plats de la cantine japonaise sont préparés par Yukiko, avec des produits frais, sains, de saison et sans gluten. Thé vert matcha, tofu, sésame et quinoa comptent parmi nos ingrédients de prédilection.