Le croque monsieur : Daniel Baratier le chef de l'Auberge sur les bois Annecy Le Vieux

Quelques mots de Daniel et Charlotte Baratier : 

Après avoir parcouru le monde et posé nos valises quelques années à Paris (Les Déserteurs pour Daniel, L'Arpège et L'Astrance pour Charlotte), nous sommes de retour aux sources au milieu des belles montagnes de Haute-Savoie.          
Nous avons le plaisir de vous accueillir à « L’Auberge Sur-les-Bois », dans un écrin repensé, simple et convivial, dans lequel nous mettons en avant le savoir-faire des producteurs et éleveurs de nos régions tout en respectant les produits et les saisons.

Le site de l'Auberge sur les bois à Annecy Le Vieux

Une recette de croque monsieur