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Les épices dans la cuisine avec Max DAUMIN
Diffusion du 29 janvier 2021
À retrouver dans l'émission
Max Daumin parcourt le monde, passe du temps avec les producteurs, sélectionne les terroirs, les variétés, les plants, les épices afin de vous proposer les meilleurs crus.
Les épices ont été reconnues par l'Epicure d'Or 2017, l'Epicure d'Or 2018, l'Epicure de Bronze 2019 et l'Epicure Argent 2020 (le trophée national de l'épicerie fine).
Producteur Artisan de Qualité du Collège Culinaire de France 2020.
Toutes nos épices sont directement sélectionnées auprès de producteurs et importées par nous mêmes.
Notre idée : être au plus proche de la plante et du producteur pour vous proposer le meilleur.
Fabrication de nos packagings en Auvergne-Rhône-Alpes et mouture réalisée dans l'Ain.
Le site des Epices Max Daumin
Épisodes
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Les champignons : les cêpes avec Cédric Campanella le chef du 59 à Aix Les Bains
Le 29 septembre 2023
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