La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu : L'Assiette savoyarde, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

 Florent et Augustin du Mélange des Alpes créateur du Mont Génep
Florent et Augustin du Mélange des Alpes créateur du Mont Génep © Radio France - Serge Carbonell

Les recettes avec le Génépy : Augustin et Florent de Mont Genep Mélange des alpes : recette carré d'agneau au Génépy

Diffusion du vendredi 1 février 2019 Durée : 44min

Les recettes avec le génépy : Augustin et Florent de Mont Genep Mélange des alpes : recette carré d'agneau au Génépy

Le site Le mélange des Alpes 

Entre traditions et terroir, deux amis originaires des Alpes créent la société Mélanges des Alpes et lancent leur premier kit de préparation de Génépi maison. L’idée a germé dans la tête de Florent Chouzy et Augustin Vibert, originaires respectivement d’Annecy et Chambéry. Un concept simple qui propose un kit pour que tout le monde puisse faire chez soi, de façon simple et ludique, sa propre liqueur maison. Les deux compères développent rapidement leur idée autour d’une liqueur emblématique des Alpes françaises très appréciée des montagnards, le génépi. Mont Genep est né.

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© Radio France - Serge Carbonell