Replay du lundi 4 février 2019

On cuisine : on évoque la truffe vendéenne.

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David  Bourmaud du Petit saint Thomas
David Bourmaud du Petit saint Thomas © Radio France - Gilles Colliaux

 David  Bourmaud  chef du Petit saint Thomas situés près du château, au cœur de la Garnache en Vendée www.restaurant-petit-st-thomas.com

et christien Véco producteur de Vendée.

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