Replay du lundi 29 janvier 2018

L'huitre - Jean Charles Batard du restaurant Clémence à St Julien de concelles.

Jean Charles Batard - Restaurant Clémence.
Jean Charles Batard - Restaurant Clémence. © Radio France - Patrick Cathala - FBLO

Les huitres chaudes ou froides ?

On les prépare en cuisine avec Jean Charles Batard du restaurant Clémence à St julien de Concelles.

Et bon appétit ! 

Mots clés: