Toutes les émissions

La Vie en Bleu, la cuisine de Bleu Poitou

Du lundi au vendredi dès 10h02

raisin
raisin © Radio France

On cuisine avec le raisin

Diffusion du jeudi 13 septembre 2018 Durée : 47min

C'est parti pour les vendanges ! C'est maintenant que la récolte des raisins bat son plein. Certains grains finiront en vin, d'autres en jus, mais on peut aussi cuisiner avec le raisin.

On passe un coup de fil à Elsa Ménard du Château Mémoires à Saint Maixant dans l'entre-deux-mers en Gironde, pour savoir comment se passent les vendanges.

Et son cuisine avec Vincent Tillet de l'Auberge Chez Cul de Paille à Poitiers.