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La Vie en Bleu, la cuisine de Bleu Poitou

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En cuisine avec les radis
En cuisine avec les radis © Getty - Enrique Díaz / 7cero

On cuisine avec tous les radis

Diffusion du jeudi 31 janvier 2019 Durée : 46min

Quoi ? On cuisine des radis ?

Oui, et de plusieurs sortes ! On commence par le radis d'hiver qu'on part chercher chez un producteur : Alain Gamin des Serres de la Guittière se trouve à Pamproux (79).

Ensuite, notre Cheffe nous vient de Nieuil l'Espoir : on cuisine avec Natacha Bercovici du restaurant La Bergerie.