Replay du jeudi 31 janvier 2019

On cuisine avec tous les radis

En cuisine avec les radis
En cuisine avec les radis © Getty - Enrique Díaz / 7cero

Quoi ? On cuisine des radis ?

Oui, et de plusieurs sortes ! On commence par le radis d'hiver qu'on part chercher chez un producteur : Alain Gamin des Serres de la Guittière se trouve à Pamproux (79).

Ensuite, notre Cheffe nous vient de Nieuil l'Espoir : on cuisine avec Natacha Bercovici du restaurant La Bergerie.