Replay du lundi 1 octobre 2018

On cuisine l'agneau

L'agneau en cuisine
L'agneau en cuisine © Getty - Diana Miller

Il n'y a pas qu'à Pâques qu'on peut cuisiner l'agneau, la preuve ! On démarre ce mois d'octobre avec lui dans la cuisine de France Bleu Poitou.

Pour le préparer, les trucs et les astuces de Romain Portelli, chef nomade et prof de cuisine à domicile.

Et pour en savoir plus sur ce produit, France Bleu Poitou prend la direction de Gourgé pour vous présenter Nicolas Pailler de la Ferme de Sauvigny.