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On cuisine la crème fraîche
Diffusion du 5 mars 2019
À retrouver dans l'émission
Producteur : Muriel Olivier de la ferme de la Bazinière à St Maixent de Beugné. Production de lait et transformation en yaourts depuis 1975. www.labaziniere.fr
Restaurateur : Romain Portelli, chef à domicile, cuisinier itinérant à Poitiers et dans toute la France. romainportelli.com
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