Replay du lundi 24 septembre 2018

On cuisine le bœuf !

Filet de boeuf
Filet de boeuf © Radio France

Voilà bien un produit qu'on peut regarder sous toutes les coutures et préparer de bien des façons ! Le boeuf est notre produit du jour en cuisine sur France Bleu Poitou.

Coup de fil à une productrice : Stéphanie Moreau de la Ferme de Chiloup à La Chapelle Bâton.