Cagouilles, lumas : comment cuisinez-vous les escargots ?

David Carcaiso du Savignois à Savigny sous Faye nous livre sa recette d'escargots à la catalane, ou comment la charcuterie vient mélanger ses saveurs à celles des escargots.

Les auditrices nous rappellent les recettes de leur enfance.

Bonne écoute, bons cagouilles.