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La Vie en Bleu, la cuisine de Bleu Poitou

Du lundi au vendredi dès 10h02

C'est la saison des cerises!
C'est la saison des cerises! © Getty

On cuisine les cerises ensemble!

Diffusion du mercredi 26 juin 2019 Durée : 44min

Thomas Daout, chef du restaurant "Le bistrot des saveurs" à Ligugé était notre invité.

Comment cuisinez les cerises? en plat sucré? en plat salé?

Dominique, auditrice, nous a proposé sa recette de soupe aux cerises. Notre chef nous a partagé son clafoutis aux cerises, cake aux cerises ou encore ses astuces pour accompagner les plats salés!

Nous sommes partis aussi découvrir la récolte des betteraves rouges dans le Potager de Tiny à la Chapelle Baton (79).

Ré-écoutez l'émission ci-dessus pour retrouver toutes recettes et astuces!