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Il y a une sauce pour chaque type de plat
Il y a une sauce pour chaque type de plat © Getty - Mint Images

Des sauces pour accompagner viandes et poissons

Diffusion du mercredi 9 octobre 2019 Durée : 33min

Une casserole, une cuillère en bois et ne répondez pas au téléphone si vous voulez réussir votre sauce !

Natacha Bercovici de La Bergerie à Nieuil l'Espoir (86) nous dit comment remplacer le ketchup auquel nos enfants sont accro.

Pour que vos sauces ne soient pas trop grasses, pensez à remplacer la crème fraîche par des crèmes végétales.

Et la groseille dans la sauce grand veneur vous avez testé ?

A fond la sauce.