En cuisine avec les pâtes

C'est un aliment riche en sucres lents, que l'on peut préparer facilement et avec n'importe quoi, ou presque. Les pâtes, de toutes les formes et de toutes les couleurs, nous accompagnent en cuisine aujourd'hui.

Pour en savoir plus sur les pâtes, coup de fil à un producteur des Deux-Sèvres : Rodolphe Neaud de Melle et une pâtes à Melle.

Et en cuisine, nous partons à Poitiers, au Café Gourmand avec Benjamin David.