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La Vie en Bleu, la cuisine de Bleu Poitou

Du lundi au vendredi dès 10h02

Parc des expo - Niort - Noron
Parc des expo - Niort - Noron - Carrefour des métiers de bouche 2018 - Niort © DR

La Vie en Bleu, la cuisine de Bleu Poitou

Diffusion du mardi 9 octobre 2018 Durée : 40min

France Bleu Poitou partenaire du 14ème Carrefour des métiers de bouche et de la gastronomie de Niort - Parc des Expo jusqu'à ce soir. L'occasion de parler d'excellence, de formation, de concours. Ce matin, nous passons des coups de fil à : 

Claude Guignard : le créateur et le président de ce Carrefour 

Didier Stephan : Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie - glacier 

Thomas Sahuc : producteur de carottes à Jarnac - Champagne 

Régis Menier : Truffier en Charente

Plus d'infos : https://www\.metiersdebouche\.info/