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La Vie en Bleu, la cuisine de Bleu Poitou

Du lundi au vendredi dès 10h02

le chocolat
le chocolat © Getty - Victoria Stoeva / EyeEm

La Vie en Bleu, la cuisine de Bleu Poitou

Diffusion du jeudi 11 octobre 2018 Durée : 48min

Peut-on manger du chocolat lorsque nous sommes intolérants .

Dans la cuisine de France Bleu Poitou, nous parlons du chocolat avec un artisan chocolatier à Azay sur Thouet, valentin Pineau et avec Delphine Courtois, coach en intolérance alimentaire. 

Delphine nous explique comment manger du chocolat en toute quiétude sans se soucier des différents problèmes d'intolérance. 

Et une Delphine peut en cacher une autre.... Delphine Brouillé, pâtissière, nous donne des explications et nous prouve que l'on peut se régaler sans gluten, sans œufs, sans sucre...