Le cidre en cuisine

Des pommes, des bulles, et du plaisir a cuisiner ! Le cidre peut s'intégrer dans bien des recettes de cuisine. C'est pour ça qu'on va le poser sur le plan de travail sur chef Thomas Daoux du Bistrot des Saveurs à Ligugé.

Avant cela, direction la Bretagne pour découvrir la production de Jean-Marie Gaude à l'Atelier de la Pépie à Rochefort en Terre dans le Morbihan.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.