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La Vie en Bleu, la cuisine de Bleu Poitou

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Le cidre en cuisine
Le cidre en cuisine © Getty - sodapix sodapix

Le cidre en cuisine

Diffusion du vendredi 18 janvier 2019 Durée : 41min

Des pommes, des bulles, et du plaisir a cuisiner ! Le cidre peut s'intégrer dans bien des recettes de cuisine. C'est pour ça qu'on va le poser sur le plan de travail sur chef Thomas Daoux du Bistrot des Saveurs à Ligugé.

Avant cela, direction la Bretagne pour découvrir la production de Jean-Marie Gaude à l'Atelier de la Pépie à Rochefort en Terre dans le Morbihan.

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