Replay du mardi 19 mars 2019

Le miel et la sève de bouleau

- Mis à jour le
Cadre de ruche recouvert d'abeilles. Septembre 2017.
Cadre de ruche recouvert d'abeilles. Septembre 2017. © Radio France - Aurélie Lagain

Avec Romain Portelli, chef itinérant, nous avons parlé des recettes, trucs et astuces autour du miel. Besoin d'un chef à domicile? romainportelli.com

Focus pendant l'émission sur la sève de Bouleau du Limousin avec Patricia Mingotaud, bétulicultrice. Pour en savoir plus sur l'eau ou la sève de bouleau du Limousin www.seve-bouleau-limousin.com

Récolte de sève de bouleau - Sève de boulot du limousin
Récolte de sève de bouleau - Sève de boulot du limousin
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