Replay du mercredi 26 septembre 2018

Les pommes en cuisine

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On cuisine les pommes
On cuisine les pommes © Getty - David Palos / EyeEm

Crues ou cuites, on ne se lasse pas de manger des pommes, d'autant qu'on trouve différentes variétés en Poitou.

On part sur une exploitation de Parthenay : coup de fil à Fabrice Texier du verger Croq' Fruits.

On est aussi en cuisine avec le chef Pierric Casadebaig de l'Essentiel selon Pierric à Poitiers.