Replay du mercredi 2 janvier 2019

Pollen et Gelée Royale

Les abeilles s'affairent autour d'une ruche
Les abeilles s'affairent autour d'une ruche © Getty - Fran Polito

Dans la cuisine France Bleu Poitou, des produits issus de l'apiculture et qui sont bons pour notre santé. En ce début d'année, on se penche ensemble sur les pollens et la gelée royale. Pour évoquer ces produits du Poitou Charente, Jérémy Masset du Rucher de l'Abeille Charentaise à Bioussac en Charente est avec nous dans la cuisine de la Vie en Bleu.