Replay du jeudi 9 juillet 2020

Le carré de porc.

- Mis à jour le

Avec Benjamin Le Couët- Chef du restaurant Le Paris-Brest à Rennes.

Un restaurant au coeur de la gare.
Un restaurant au coeur de la gare.

Le carré de porc, un morceau succulent qui plaira aux amateurs de viande à condition de respecter une cuisson quasi parfaite.

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