Replay du mardi 15 septembre 2020

Le lait d'amande.

Avec Tugdual Debéthune chef étoilé du restaurant Holen à Rennes

Cuisinez avec des produits différents.
Cuisinez avec des produits différents.

Le lait d'amande peut être évidemment utilisé en cuisine. Avec une version non sucrée et finalement  il est judicieux de s'en servir comme on le ferait avec du lait de vache et ses produits dérivés. Testez le dans pâte à crêpes, le riz au lait, les milkshake et les gâteaux.

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