Replay du mardi 23 février 2021

Le flan, un dessert facile à réaliser.

- Mis à jour le

Avec Anabelle Lucantonio de Miel et Caramel à La Fresnais en Ille et Vilaine.

Une façon de présenter un flan maison.
Une façon de présenter un flan maison. © Getty - Glenn Koenig

Il reste le dessert familial par excellence, le flan maison. Les professionnels préfèrent les présenter sur un socle réalisé à base de pâte feuilleté ou pâte brisé. Découvrez la recette de notre cheffe pâtissière, Anabelle Lucantonio de Miel et Caramel.

Mots clés: