Replay du lundi 1 mars 2021

Sachez donner du caractère à vos plats avec l'ail

- Mis à jour le

Avec Gildas Guéné chef de l'Auberge du Cheval Blanc à Châteaugiron

Une tête qui a du caractère
Une tête qui a du caractère © Getty - REDA&CO

L'ail est un incontournable dans la cuisine française. On peut l'utiliser à toutes les sauces sur des légumes frais, des viandes rouges ou blanches et certains poissons. Très inspiré, le chef de l'Auberge du Cheval Blanc nous donne quelques recettes ce matin.

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