Préparer une polenta à la maison c'est simple !

Dans le cadre du Festival de la Gastronomie à Quintin , Echappée N°3 samedi 03 avril avec Eric Morin du Bruit qui court à Quessoy et Antoine Lenôtre finaliste du Championnat de France du Dessert et formateur à Ploufragan et notre invité ce matin Gwénaël Lavigne. On vous aide à préparer de la polenta, comment la déguster et n'oublions pas la recette de notre auditeur qui la tient de sa maman italienne .