Replay du vendredi 26 mars 2021

Préparer une polenta à la maison c'est simple !

- Mis à jour le

Avec Gwénaël Lavigne chef du restaurant O Saveur à Saint-Brieuc et bib gourmand.

Un belle couleur dans votre assiette
Un belle couleur dans votre assiette © Getty - REDA&CO

Dans le cadre du Festival de la Gastronomie à Quintin , Echappée N°3 samedi 03 avril avec Eric Morin du Bruit qui court à Quessoy et Antoine Lenôtre finaliste du Championnat de France du Dessert et formateur à Ploufragan et notre invité ce matin Gwénaël Lavigne. On vous aide à préparer de la polenta, comment la déguster et n'oublions pas la recette de notre auditeur qui la tient de sa maman italienne .

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