Replay du mardi 30 mars 2021

Utiliser la chair de l'araignée en cuisine

- Mis à jour le

Avec Sylvain Guillemot de l'Auberge du Pont d'Acigné à Noyal sur Vilaine en Ille et Vilaine

Un met de choix pour les amateurs
Un met de choix pour les amateurs © Getty - AGF

Chaque chef propose en ce moment son menu de Pâques, c'est aussi le cas de Sylvain Guillemot chef étoilé à l'Auberge du Pont d'Acigné. Vous trouverez en entrée une préparation à base d'araignée de mer. Profitez en c'est la saison.

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