Replay du jeudi 22 avril 2021

Une épice chère mais oh combien intéressante en cuisine: Le safran

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Avec Nathalie Beauvais cheffe du Jardin Gourmand à Lorient

Des filaments qui valent de l'or
Des filaments qui valent de l'or © Getty - St. Louis Post-Dispatch

Le safran vous inspire. Dans une préparation de moules marinières, dans uen confiture de rhubarbe et de pommes. Et la note originale de notre cheff Nathalie Beauvais du Jardin Gourmand à Lorient.

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