Replay du mardi 8 juin 2021

L'origan en cuisine va apporter une touche méditerranéenne

- Mis à jour le

Avec Tugdual Debéthune chef étoilé du restaurant Holen à Rennes

Frais ou séché n'oubliez pas l'origan dans votre cuisine
Frais ou séché n'oubliez pas l'origan dans votre cuisine © Getty - Roberto Machado Noa

L'origan est très utilisé dans la cuisine italienne. Sur des pâtes ou de la pizza. Tugdual Debéthune chef du restaurant Holen à Rennes s'en sert régulièrement en cuisine.

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