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Cuisine

Congélation et surgélation.

Diffusion du 30 septembre 2020
À retrouver dans l'émission
Côté Saveurs - FB Armorique
Côté Saveurs
Lundi au vendredi - 10h00
De Véronique Brettes
France Bleu Armorique
De
- Mis à jour le
Par

Avec Maud Vattinel bloggeuse culinaire- chef de cuisine et auteure culinaire.

Pour profiter des légumes et des fruits toute l'année.
Pour profiter des légumes et des fruits toute l'année.

Tout le monde possède ou presque un congélateur. Cela nous permet d'y entreposer les fruits, les excédents de légumes, les plats tout préparés à sortir en dépannage au dernier moment. Quelques astuces aujourd'hui pour congeler malin.

Épisodes

Tous les épisodes

Côté Saveurs - FB Armorique

Circuit Bleu - Côté Saveurs

Le 2 juin 2023
55 min
La cuisine libanaise équilibrée et savoureuse

Fadi Abboud

Le 1 juin 2023

Découvrez ce lieu à Rennes, au 18, Rue Dupont des Loges. Une cuisine authentique qui vous fera voyager
55 min
Un festival qui dure quatre mois

En direct de la Gacilly dans le Morbihan

Le 31 mai 2023

La gastronomie au rendez-vous entre 10h00 et 11h00 sur France Bleu Armorique
55 min
Appartient au réseau" Invitation à la ferme"

Yves Simon éleveur laitier à Montreuil Le Gast

Le 30 mai 2023

Nous recevons ce matin Yves Simon. Non pas le chanteur, ceux qui écoutaient la variété française dans les années 70 savent de quoi nous parlons.

55 min
Des instants à écouter ou à redécouvrir

Rediffusion extraits d'émissions

Le 29 mai 2023

Extraits d'émissions " Côté Saveurs" sur France Bleu Armorique
56 min
Côté Saveurs - FB Armorique

Circuit Bleu - Côté Saveurs

Le 26 mai 2023
56 min
Côté Saveurs - FB Armorique

Samy Arba, apprenti au CFA du Campus de Ploufragan (22)

Le 25 mai 2023
56 min
Akim Khounchef est à l'origine de plusieurs projets. Il a créé à Vannes l'association Les cuisiniers solidaires et le bar-restaurant associatif Ty Colibri.

Akim Khounchef, association Ty Colibri à Vannes

Le 24 mai 2023

Homme d'initiatives, de rencontres et de partage, Akim Khounchef est un chef cuisiner qui a quelques belles actions à son actif. Il a notamment créé l'association des Cuisiniers solidaires et le bar-restaurant associatif Ty Colibri.

56 min
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