Replay du jeudi 15 octobre 2020

La grouse et tous les gibiers d'automne.

- Mis à jour le

Avec Aymeric Kraml du Globe à Rennes.

Un oiseau qui nous vient d'Ecosse.
Un oiseau qui nous vient d'Ecosse.

C'est la saison du gibier. En cuisine, à vous de préparer de bons petits plats avec des viandes de sanglier, de chevreuil, de lièvre ou de faisan.

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