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Cuisine

Que faire avec le contenu du panier d'une AMAP?

Diffusion du 21 octobre 2020
À retrouver dans l'émission
Côté Saveurs - FB Armorique
Côté Saveurs
Lundi au vendredi - 10h00
De Véronique Brettes
France Bleu Armorique
De
- Mis à jour le
Par

Avec Maud Vattinel Baroudeuse culinaire- Chef de cuisine et auteure culinaire.

Ces légumes pourraient vous inspirer.
Ces légumes pourraient vous inspirer.

Inscrit dans une AMAP vous recevez toutes les semaines notre panier mais que faire des légumes qu'il contient. Quelques suggestions de la part de notre pro ce matin dans l'émission de cuisine.

Épisodes

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Des instants à écouter ou à redécouvrir

Rediffusion extraits d'émissions

Le 29 mai 2023

Extraits d'émissions " Côté Saveurs" sur France Bleu Armorique
56 min
Côté Saveurs - FB Armorique

Circuit Bleu - Côté Saveurs

Le 26 mai 2023
56 min
Côté Saveurs - FB Armorique

Samy Arba, apprenti au CFA du Campus de Ploufragan (22)

Le 25 mai 2023
56 min
Akim Khounchef est à l'origine de plusieurs projets. Il a créé à Vannes l'association Les cuisiniers solidaires et le bar-restaurant associatif Ty Colibri.

Akim Khounchef, association Ty Colibri à Vannes

Le 24 mai 2023

Homme d'initiatives, de rencontres et de partage, Akim Khounchef est un chef cuisiner qui a quelques belles actions à son actif. Il a notamment créé l'association des Cuisiniers solidaires et le bar-restaurant associatif Ty Colibri.

56 min
Côté Saveurs - FB Armorique

Circuit Bleu - Côté Saveurs

Le 23 mai 2023
56 min
Côté Saveurs - FB Armorique

Circuit Bleu - Côté Saveurs

Le 22 mai 2023
55 min
Un sourire qui en dit long pour notre championne régionale

Annabelle Delahaye

Le 15 mai 2023

Nous recevons celle qui s’exprime à travers ses burgers. Son nom Annabelle Delahaye. Cheffe du bistrot du Golf à Saint-Jacques de la Landes, elle vient de remporter la finale régionale de la Coupe de France du burger avec son Bigsby.

56 min
Un homme au parcours impressionnant

Christian Le Squer

Le 12 mai 2023

Nous recevons ce matin Christian Le Squer. Ce breton né à Plouhinec dans le Morbihan est un grand chef, 3 étoiles au Michelin.
56 min
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