Replay du mardi 24 novembre 2020

Que faire avec du pain rassis?

- Mis à jour le

Avec Giovanni Malecot- Boulanger-Pâtissier à Saint- Malo.

Des centaines de préparations avec du pain dur.
Des centaines de préparations avec du pain dur.

On vous a sûrement appris à ne pas jeter le pain. Même dur on peut l'utiliser et réaliser des recettes gourmandes comme le pain perdu, des tartines chaudes passées au four, le réduire en chapelure ou en faire encore des croûtons. Plus des tas de suggestions ce matin dans notre émission de cuisine.

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