Olivier Marie et Baptiste Fournier.

Durant les Fêtes de fin d'année, Olivier Marie de Bretons en cuisine nous fait part de quelques-uns de ses coups de coeur de l'année.
En compagnie de Bruno Gaulin, il nous présente aujourd'hui un restaurant de Vannes, en plein coeur historique de la ville. 

Bruno Gaulin a suivi les conseils d'Olivier Marie de Bretons en cuisine. Il a joint Baptiste Fournier à Vannes. C'est le chef du restaurant Empreinte à Vannes.