Replay du mercredi 13 janvier 2021

Les oignons.

- Mis à jour le

Avec Nicolas Legrand chef de l'Aubergine à Saint-Anne d'Auray dans le Morbihan.

Le secret d'une cuisine qui a du goût.
Le secret d'une cuisine qui a du goût.

L'oignon prend toute se place dans la cuisine, quel que soit sa couleur. A consommer cru ou cuit. Découvrez ce matin la recette de notre auditrice de Houat ... une soupe à l'oignon faite avec un bouillon de pot au feu. 

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