Replay du lundi 14 septembre 2020

L'andouille.

- Mis à jour le

Avec Gildas Guéné de l'Auberge du Cheval Blanc à Chateaugiron.

A déguster froide ou chaude.
A déguster froide ou chaude.

Autre trésor de notre région, l'andouille fait partie des charcuteries fines et délicates pour les amateurs. A consommer sur une planche de cochonnailles ou cuisinée associée à du camembert ou de la pomme.

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