La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu - La cuisine

Du lundi au dimanche à 10h.

Une équipe enthousiaste sur ce nouveau projet
Une équipe enthousiaste sur ce nouveau projet

Un nouveau resto ouvre prochainement ses portes en Ille et Vilaine

Diffusion du jeudi 4 juillet 2019 Durée : 44min

Avec Anthony Fouchet le chef du Patio à Etrelles

Le marché d’Anne Lataillade - L’ail 

Aujourd’hui, Anne Lataillade propose d’éplucher une ou deux gousses d’ail. Cru ou cuit, l’ail agrémente et parfume de nombreux plats, il est un condiment incontournable. La recette du jour est la sauce chien, un assaisonnement qui nous vient des Antilles.

Le conseil diététique- Sylvie Thoby- Diététicienne- Nutritionniste - Savoir manger lentement….

Le tour de main du chef - Gildas Guéné- L’auberge du Cheval Blanc à Chateaugiron - Faire un chutney