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Cuisine

Les boulangers bretons mis à l'honneur sur M6 cette semaine

Diffusion du 26 septembre 2019
À retrouver dans l'émission
Côté Saveurs - FB Armorique
Côté Saveurs
Lundi au vendredi - 10h00
De Véronique Brettes
France Bleu Armorique
De
- Mis à jour le
Par

Avec Quentin Daniel- Au bonheur du pain- Rennes

La meilleure boulangerie de France avec Norbert Tarayre et Bruno Cormerais
La meilleure boulangerie de France avec Norbert Tarayre et Bruno Cormerais

Le tour de main du chef -  Pascal Raffray…La Table du Marais à La Fresnais - La sauge

Le moment gourmand avec Christine Zazial - Dans le Morbihan, on va bien commencer le mois d'octobre avec dès le 1er w-e une grande Mouclade d'automne, et c'est Michel Blanchard, ancien cuisinier, qui sera aux fourneaux…Quel sera le repas que vous allez préparer…car… qui dit  mouclade dit forcément des moules...

Le conseil santé-alimentation -  Sylvie Thoby…diététicienne-nutritionniste  - Les coings

Épisodes

Tous les épisodes

France Bleu Armorique s'installe devant la gare de Vitré

En direct de Vitré pour la Route Adélie

Le 31 mars 2023

Emission spéciale en direct de Vitré. De nombreux invités autour de la table, le président organisateur, l'association des Gais Lurons, et une deuxième partie consacrée à la cuisine.

55 min
Il partage la cuisine avec Johnny

Camille Paigier

Le 30 mars 2023

C’est au tour de Camille Paigier de participer à notre émission de cuisine «  Côté Saveurs ». Ce jeune chef fait partie de la bande de professionnels qui seront chargés de servir des repas, déjeuners et dîners aux festivaliers durant le festival rennais Mythos.

56 min
Un des ses plats favoris, un dahl de lentilles

Elise Daunay

Le 29 mars 2023

C’est Elise Daunay qui passe en cuisine ce matin. Elle pourrait fort bien participer à la nouvelle émission de France 3 Bretagne, Homard et Cordon Bleu, car Elise adore manger et cuisiner.

55 min
Vitello tonnato une spécialité italienne que notre invité adore.

Maxime Juette

Le 28 mars 2023

Vous pourrez bientôt aller déjeuner ou dîner dans le nouveau restaurant de Maxime Juette notre invité ce matin. Pour l'instant il se concentre sur sa participation au Festival Mythos.
56 min
Pour boire un café ou un thé mais pas seulement.

Céline Albagli

Le 27 mars 2023

Nous recevons ce matin, Céline Albagli. Elle vient d’ouvrir un salon de thé et une cantine à Bruz, le Ty Spoon. Un endroit où les femmes et les hommes pourraient se retrouver volontiers. Pour partager un plat du jour, une soupe, des pâtisseries, un thé ou encore un café.

56 min
Côté Saveurs - FB Armorique

Marine Bavant Pâtissière chocolatière à Pleurtuit

Le 24 mars 2023
55 min
Un restaurant qui ne fait que des pâtes

Kadou Besnard

Le 23 mars 2023

Nous allons aujourd’hui recevoir Kadou Besnard. Il travaille dans un restaurant à Cesson Sévigné, le Mama Pasta. Il est question de Dark Kitchen, mais de quoi parle-t-on ?

56 min
Les toqués de Mythos c'est lui.

Franck Maciag

Le 22 mars 2023

Il est sur tous les fronts dès qu’un festival revient, notamment à Rennes. Les Toqués de Mythos c’est lui, le coordinateur de la restauration et des bars pour les Transmusicales c’est encore lui.

55 min
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