La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu - La cuisine

Du lundi au dimanche à 10h.

Jean-Yves Bordier artisan beurrier
Jean-Yves Bordier artisan beurrier

La cuisine

avec Jean-Yves Bordier

Jean-Marc Chandouineau de l’Hôtel Restaurant Chandouineau à Redon - Cuisine des produits tripiers

Le tour de main du chef -  Soizic Rescamp traiteur et concepteur culinaire pour Terres Culinaires

Sujet : Comment faire une émulsion

Le moment gourmand avec Christine Zazial - Esprit de beurre est un très beau livre qui vient de sortir au éd La Martinière , quelques semaines avant les commandes au Père Noël, un  moment bien choisi..

Le conseil santé-alimentation - Sylvie Thoby…diététicienne-nutritionniste -  Les pois chiches