La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu - La cuisine

Du lundi au dimanche à 10h.

C'est la saison des pommes, croquez à pleine dent dans un fruit comme la Elstar
C'est la saison des pommes, croquez à pleine dent dans un fruit comme la Elstar

La cuisine

Diffusion du lundi 29 octobre 2018 Durée : 54min

avec Sophie Conan productrice de pommes à Baud dans le Morbihan

Le tour de main du chef - Vincent Guillemot des Darons à Rennes - La cuisson bleue

Le moment gourmand avec Christine Zazial…

On connait depuis plus de 20 ans la Chocolaterie Pâtisserie Ker Etienne à Erquy, créée par Yannick Le Lain, ancien chef pâtissier à la Tour d'Argent,  et depuis 1 an et demi, il a ouvert une deuxième boutique à Binic où s'est installé son fils, Yoann. L'une de ses spécialités est la Noix de St Jacques, est-ce à dire que fruit de mer et chocolat se marient facilement?  

Le conseil santé-alimentation - Sylvie Thoby…diététicienne-nutritionniste Sujet : Le beurre est-il plus gras que l’huile?