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Cuisine

Nouveau concept dans le restaurant de Christophe Le Fur à Mûr de Bretagne.

Diffusion du 27 novembre 2019
À retrouver dans l'émission
Côté Saveurs - FB Armorique
Côté Saveurs
Lundi au vendredi - 10h00
De Véronique Brettes
France Bleu Armorique
De
- Mis à jour le
Par

Avec Christophe Le Fur chef de l'Auberge Grand Maison à Mûr de Bretagne.

Recettes traditionnelles partagées.
Recettes traditionnelles partagées.

Le tour de main du chef- Thierry de Contet- L’ordinaire à Domloup - Les gésiers confits

Le moment gourmand avec Bruno Gaulin - Avec Bruno Gaulin, nous allons déguster aujourd'hui des confitures et des tartinades confectionnées dans le Morbihan. Il nous présente dans le Moment Gourmand les Confitures de Poulette.

Le conseil santé-alimentation - Sylvie Thoby…diététicienne-nutritionniste -  Quiz sur le gras.

Épisodes

Tous les épisodes

Appartient au réseau" Invitation à la ferme"

Yves Simon éleveur laitier à Montreuil Le Gast

Le 30 mai 2023

Nous recevons ce matin Yves Simon. Non pas le chanteur, ceux qui écoutaient la variété française dans les années 70 savent de quoi nous parlons.

55 min
Des instants à écouter ou à redécouvrir

Rediffusion extraits d'émissions

Le 29 mai 2023

Extraits d'émissions " Côté Saveurs" sur France Bleu Armorique
56 min
Côté Saveurs - FB Armorique

Circuit Bleu - Côté Saveurs

Le 26 mai 2023
56 min
Côté Saveurs - FB Armorique

Samy Arba, apprenti au CFA du Campus de Ploufragan (22)

Le 25 mai 2023
56 min
Akim Khounchef est à l'origine de plusieurs projets. Il a créé à Vannes l'association Les cuisiniers solidaires et le bar-restaurant associatif Ty Colibri.

Akim Khounchef, association Ty Colibri à Vannes

Le 24 mai 2023

Homme d'initiatives, de rencontres et de partage, Akim Khounchef est un chef cuisiner qui a quelques belles actions à son actif. Il a notamment créé l'association des Cuisiniers solidaires et le bar-restaurant associatif Ty Colibri.

56 min
Côté Saveurs - FB Armorique

Circuit Bleu - Côté Saveurs

Le 23 mai 2023
56 min
Côté Saveurs - FB Armorique

Circuit Bleu - Côté Saveurs

Le 22 mai 2023
55 min
Un sourire qui en dit long pour notre championne régionale

Annabelle Delahaye

Le 15 mai 2023

Nous recevons celle qui s’exprime à travers ses burgers. Son nom Annabelle Delahaye. Cheffe du bistrot du Golf à Saint-Jacques de la Landes, elle vient de remporter la finale régionale de la Coupe de France du burger avec son Bigsby.

56 min
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