Replay du samedi 30 décembre 2017

Le homard, invité de ces derniers jours de 2017...On le sublime avec notre chef : Michael Chemin

Il est forcément breton, mais comment le préparer ? juste grillé, au court-bouillon ? les recettes les plus simples sont sont souvent les meilleures...

homard breton
homard breton

Même avec quelques miettes ou en bisque : voilà un met royal sur notre table

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