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La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu : La cuisine

Du lundi au vendredi à 10h.

steak tartare
steak tartare

le steak tartare avec Christophe Régeard du restaurant "Le Piquillo" à rennes

Par Daniel Meloux
Diffusion du dimanche 3 juin 2018 Durée : 50min

Le steak tartare ou tartare est une recette à base de viande de bœuf ou de viande de cheval crue, généralement hachée gros, coupée en petits cubes 

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